年货的滋味，历来不只是“好吃”，而是藏在食物里的挂念、手工和年岁。也许是外婆手擀的饺子皮，也许是街角老店定量的八宝饭，又或是你第一次测验复刻的家园酱鸭——
那些为新年仔细预备的食物，承载着典礼感，也藏着咱们对日子的用心。岁末年初，正是购置年货与各种美食佳肴的预备时间，为了迎候新年各地都有什么习俗美食，又都有什么美食菜谱引荐？
为此搜狐号美食推出【各地美食年货清单】征文活动，2025年1月7日~2026年2月10日上搜狐号后台，发文勾选论题#年货美食引荐#或#开年摄生美食大赏#或#1月美食优秀质量的内容自荐即可参加活动，带上你的美图、菜谱和故事来搜狐号美食共享你的私藏年货吧！
@走心休闲美食吧：特色：咸香下饭，口感软烂，是扣肉中最广为人知的一款。食材：带皮五花肉、梅干菜、葱姜、八角、料酒、生抽、老抽、白糖、蚝油。做法：
五花肉冷水下锅，加葱姜、八角、料酒煮20分钟，捞出后用牙签在猪皮上扎孔，趁热抹上老抽。起锅烧油，猪皮朝下放入锅中，敏捷盖上锅盖，炸至猪皮金黄起泡后捞出，放入冰水中浸泡1小时，构成皋比。
泡好的五花肉切厚片，用生抽、老抽、白糖、蚝油抓匀腌制。梅干菜提早泡发洗净，挤干水分后下锅炒香。将肉片皮朝下规整码入碗中，盖上炒好的梅干菜，上锅蒸1.5小时。取出后倒扣于盘中，淋上原汁即可。小贴士：炸肉皮是要害，必须盖好锅盖防溅油；冰水浸泡是构成皋比斑斓状的法宝。
@爱喜聊日子：白切鸡看似简略，实则最检测鸡肉的质量和火候把握。选用三黄鸡，整只洗净后放入沸水中，参加姜片、葱段，水再次欢腾后当即关火，盖上锅盖焖约25分钟。取出后敏捷浸入冰水中，这样处理的鸡肉皮脆肉嫩。斩件装盘，配以姜葱蘸料，最大极限保留了鸡肉的原汁原味。广东人深谙此道，以为无鸡不成宴，白切鸡更是宴席上的常客。这种做法的妙处在于既坚持了鸡肉的营养成分，又呈现出最朴实的口感。
1、 全文应多张高清美图或是1分钟起高清视频，图文或视频文章需1000字以上
活动将归纳评选出3名好味引荐官，送出大咖勋章+惊喜奖品！投稿的优质原创内容，有时机取得官方引荐与流量券，除了官号翻牌，还可上搜狐网主页资源位进行展现！
可在搜狐号美食以及搜狐号活动小帮手重视相关活动信息，征文活动内容榜单也将会在上述途径进行发布。
,pg模拟器试玩入口免费
