现在，在各大超市里，咱们咱们常常能买到一种非常快捷带着的美食——火腿。它不只是咱们外出旅行或作业的常备食物，也由于快捷和甘旨遭到很多人的喜欢。很多人或许以为火腿是从国外传入的，但事实上，火腿的发源地正是咱们我国，并且它的创造者还来自我国。火腿的前史可以追溯到南宋初期，而创造它的正是南宋时期的名将宗泽。宗泽被公认是我国火腿职业的开创者，他由于深沉的爱国情怀才创造晰这一美食。后来，许多从事火腿出产的人，为了留念宗泽，将他的雕像供奉在家中。 宗泽是浙江东部乌伤（今日的浙江义乌）人，是一位出名的抗金将领，因刚直豪爽、沉稳知兵而出名。他与其他武将不同，宗泽是经过科举考试进入政坛的，且仍是一名进士。从底层做起，宗泽一步步提升，担任了县、州的文官，作业勤奋，关怀大众，政绩出色。1126年，他在御史大夫陈过庭的引荐下被任命为订定合同使，前往金军大营进行谈判。临行时，宗泽说道：此行不计划生还。当有人问他为何如此失望时，宗泽答道：假如敌人悔过撤兵，那天然好；不然，我如何能屈服于金人，损失国家庄严呢？由此可以看出，宗泽的深沉的爱国情感。
其时，太原失守，许多文官武将托言推托不肯到差，惧怕与金军作战。但是，宗泽并没有畏缩，他毅然决定承担起职责，他说：受朝廷俸禄，却逃避职责，这样怎样行？所以，宗泽孤军独战，骑马赶赴两河区域，怀着一颗热诚的爱国心，终究他在那片战乱的土地上生长为一位出色的军事将领。更值得一提的是，宗泽还眼光独特，识才重用，维护了另一位巨大的爱国将领——岳飞。 宗泽成为军事统帅后，常常为部队的军需问题忧愁。其时，金兵现已侵入我国境内，国内战乱不断，戎行的物资补给只能靠自给自足。一次，宗泽从抗金前哨回到家园后，购买了很多的猪肉，并招集村里的大众帮助腌制这些肉。为了便利战士带着，还将它们做成了圆筒形状，这样不只处理了军需问题，还能作为礼物送给朋友和部下。由此，我国前史上第一批火腿就这样诞生了。由于这一奉献，宗泽被尊称为火腿职业的开山祖师。
宗泽的家园在南宋时期归于金华府。跟着火腿工业的鼓起，金华产的火腿因其甘旨而声名远扬。到民国时期，金华、东阳、义乌、浦江、永康等地的火腿作坊和商铺，都供奉着宗泽的雕像。宗泽不只由于爱国而创造晰火腿，更因其对国家的忠实和奉献，成为人类心中永久的回忆。回来搜狐，检查更加多
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