甘南州迭部县得天独厚的自然条件,使其成为野生菌菇成长的“天然理想地”。野生羊肚菌获评国家地理标志产品,产量占有全国约40%。一起,这儿还有虎掌菌、黑木耳等40余种珍稀菌类。
面临传统野生收集方式的限制,迭部县在“十四五”期间大力推动科学技能创新,完成菌菇工业从资源依靠型向技能驱动型的底子改变。
“省科学院与迭部县协作,成功挑选并培育出耐高寒、抗逆性强的迭部高原黑木耳和赤芝新种类。”甘肃省科学院生物研究所的技能专家在迭部县尼傲乡演示基地介绍,“这不只突破了本地化栽培的种类瓶颈,还经过配套的标准化栽培技能,使得灵芝孢子粉单棚产量和效益完成了翻番。”
科技的注入改变了生产方式,也重塑了农户的决心。“咱们跟着专家学技能,企业还签协议保底收买,价格比商场价高。我家上一年光是木耳就比曾经多赚了5000元钱。”卡坝乡食用菌基地经营管理负责人旦知旺加快乐地算起了收入账。
迭部县不断延伸工业链条,推动菌菇工业从单一的栽培出售向精深加工、品牌营销、工业交融跨进,不断的进步产品附加值。
迭部菌类企业负责人展现了他们的出口订单:“经过引入速冻、真空锁鲜等设备和技能,对收买的优质野生菌进行精深加工,产品出口韩国等商场,每年带动300多户农户参加栽培加工,户均年增收8000元。”
迭部县还活跃推动工业交融,依托扎尕那国家地质公园开发了“高原菌菇宴”、灵芝康养体会、木耳采摘研学等特征项目。
“游客来了不只能看景色,还能品味地道的高原风味,感触咱们菌菇文明的魅力。”迭部县文体广电和旅游局副局长杨琳说。
在开展工业的一起,迭部县一直据守生态底线。一方面,对野生菌资源实施严厉的“限额采摘、轮区维护”准则;另一方面,大力推广“林菌共生”等生态栽培方式。
“咱们用本地可继续砍伐的麻栎树做菌棒,灵芝成长过程中不损坏森林,菌丝网络还能协助坚持水土。”迭部县农业技能推广站站长杜成说,“咱们走的是一条菌进林存、生态致富的路子,选用这种方式的区域,水土坚持才能有显着提高。”
展望“十五五”,迭部县将继续推动菌菇工业规模化、标准化、品牌化开展。计划到2028年,建成标准化大棚千座以上,完成年产鲜菌5000吨、产量3亿元的方针,书写生态美、工业兴、大众富的“生态答卷”。
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