中工网讯 12月23日，“菌香平泉·菇韵匠心”平泉市香菇烹饪大赛在河北省平泉市举行。本次大赛由平泉市总工会主办，平泉市泽州大酒店承办，旨在以菇为媒、以赛会友，传承推行平泉香菇饮食文明，展示匠心烹饪技艺，助力当地特色工业高质量开展。
本次大赛招引了来自全市餐饮行业专业厨师和民间美食烹饪爱好者共20名选手同台竞技。本次大赛设置“构思菜品”与“一起菜品”两个单元，在检测参赛者根底技艺功底的一起，鼓舞选手斗胆打破，将平泉香菇与多元食材立异交融，植入地域文明元素或现代健康理念。通过剧烈比赛，大赛终究评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
下一步，平泉市总工会将继续锚定本市特色工业高质量开展需求，大力开展形式多样的劳作和技术比赛，以赛促学、以赛促练、以赛促创，不断夯实工业高质量开展的技术人才根基，为推进平泉特色工业高质量开展奉献工会力气。（王翠侠）
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