中新网河北新闻12月26日电 (徐巧明 朱珊珊)12月23日，“高碑店豆腐丝”正式获评保定市区域共用品牌，品牌持有单位为高碑店市农业乡村局。
高碑店豆腐丝始于汉，兴于宋，明清日盛，既为宫殿贡品，又为民间美食，传承至今已有两千年前史。
现在，高碑店市从事豆腐丝出产加工的企业和家庭作坊约有300家，从业人员约3万人，豆制品年产量4万多吨，年产值近3亿元。除出产豆腐丝、豆腐干等传统豆制品，还研制出豆卷、素鸡、豆糕等多类新品，热销京津冀及河南、山东、山西、内蒙古等地。
为完成豆腐丝工业规模化、规范化展开，2023年，“高碑店市豆制品协会”建立，河北豆想你食物有限公司作为协会会长单位，出资建造“高碑店豆腐丝手艺出产演示基地”，整合上下游资源推进工业集聚，经过技术创新与品牌培养，带动豆制品工业提质增效。
高碑店市农业乡村局局长安红东表明，区域共用品牌的落地与授权，将进一步整合该市工业资源，推进“共用品牌+企业品牌+产品品牌”协同展开。下一步，该市将继续完善品牌管理体系，展开品牌赋能训练，支撑公司参加各类农产品展销活动，不断的进步特征农产品的商场辨识度与中心竞争力。(完)
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